PASTEL DE CAJA CON MIGAJA PERFECTA

INGREDIENTES

Spray antiadherente Bake Easy
1 cajita de tu mezcla de pastel favorita
1 paquete de pudín instantáneo o cajita de flan (cajita de 84g aprox o para 4 porciones)
4 huevos
1 taza de agua o leche
⅓ taza de aceite vegetal

PARA EL GLAS

1 taza de azúcar en polvo (azúcar de repostería)
2 cucharadas de leche
Colorantes: rosa, amarillo limón, verde Kelly, azul cielo, violeta

PASO 1

Precaliente el horno a 180°C. Rocíe el molde con spray antiadherente.

PASO 2

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín o flan, los huevos, el agua o leche y el aceite. Bate a velocidad media con una batidora eléctrica durante 2 minutos. Verter en el molde preparado.

Hornee durante 50-55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos; retírelo del molde y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

PASO 3

Para el glaseado, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar glass, la leche hasta que el azúcar se disuelva por completo. Divide el glaseado en 6 tazones separados.

Pinte usando los colorantes de glaseado: rosa, amarillo, verde, verde azulado, blanco,violeta

Llene 6 mangas decoradoras llenándolas con los glaseados de diferentes colores.

Vierta gotas de glaseado blanco sobre la parte superior del pastel. Alterne el glaseado de color y el glaseado blanco, permitiendo que el glaseado gotee por los lados del pastel. Continúe llenando los espacios. Golpee la superficie del pastel para ayudar a que gotee el glaseado, si es necesario.